Listopad-prosinec 2023, Vlastivědné muzeum v Železnici u Jičína
tradice která chutná
Privátní škola, Pro úplné začátečníky i zkušené perníkářky. Online i naživo
Naučím vás mistrovství perníku
" Předám vám osobně mistrovské umění perníku. Prakticky krok za krokem vás provedu vším, co potřebujete k tomu, aby vám celý svět záviděl právě ty vaše perníčky."
Oceněná nositelky tradic
PhDr. Dana Holmanová
Lektorka a autorka 1.Perníkové školy
Nechcete čekat? Začněte hned!
Naučte se mistrovství perníku
Online Perníková škola
Video kurzy a recepty pro vás
Kompletní sada 12-ti video kurzů, více jak 75 video lekcí, autorská Perníková kuchařka. Vhodné pro úplné začátečníky i pokročilé perníkářky. Získáte ihned tajné receptury, speciální autorské zdobení a postupy pro originální práci s těstem, inspiraci, tipy a zkušenosti...
Získejte Certifikát Mistra Perníku! Naživo
Staňte se mistrem perníku.
1. Perníková škola
Privátní výuka, pouze 10 účastníků. Naživo.
Autorské techniky zdobení. Speciální receptury. Originální práce s těstem. Od tovaryše po Mistra. Vhodné pro úplné začátečníky i pokročilé perníkářky.
Podzimní semestr 2023
Vyprodáno
Jarní semestr 2024
Zbývá 7 míst
Letní semestr 2024
Zbývá 8 míst
co říkají klienti
Nejlepší perníky co jsem pekla!
❝
Ač již nějakou dobu peču a zdobím perníčky, tak jsem zůstala koukat na některé vaše triky paní Holmanová. Děkuji za vaší perníkovou školu. Fotky mých perníků můžete zveřejnit, dělá mi radost, že jsem zase o něco šikovnější ve zdobení.
KLÁRA NOVOCKÁ
Pustila jsem se do toho a musím říct, že to bylo skvělé. Poleva se krásně táhne, přesně jak říkáte a zdobí se s ní jedna báseň. Jen musím ještě zapracovat na těch lístečcích, tak se těším na vaše další videa s návody a triky. A to těsto č. 3 je naprosto úchvatné. Manžel už nic jiného nechce.
LAĎKA NEDOVÁ
Děkuji.Vždycky jsem si myslela, že perníky a zdobení je něco strašně složitého. Ovšem s vaší pomocí paní Dano jsem to dokázala na první dobrou. Jen teď musím odhánět z kuchyně ty moje rošťáky, kteří mi to berou z pod ruky, kdy poleva ještě ani neuschne.
PETRA KLIMOVÁ
Přijeďte se podívat a ochutnat perníkové skvosty
Těším se na vás
PhDr. Dana Holmanová
Přehled autorských výstav
Dany Holmanové
1.Perníková škola - Dana Holmanová™
Autorské techniky zdobení
Tajné receptury
Originální práce s těstem
Pro vaši perníkovou inspiraci
PhDr. Dana Holmanová
Oceněná Nositelka tradic
Nositelka ocenění Zlatý kolovrat za zdobený perník
Zakladatelka 1.Perníkové školy
Perníky jsou naší národní tradicí, kterou zná celý svět
Perníkářství považuji za umělecké řemeslo. Perníky vám nejen chutnají, ale stále častěji chcete opravdu umět toto nádherné a voňavé řemeslo.
Založila jsem 1. Perníkovou Školu, kde učím své tajné receptury, autorské zdobení a originální práci s těstem.
Tradice, která nám všem nejen chutná, ale jsme na ní právem hrdi.