Nejčastější otázka, kterou dostávám u videí na sociálních sítích, je:
,,kde seženu tak krásná vykrajovátka?"
Naprostá většina mých formiček (vykrajovátek) pochází z dílny pana Jánského z Dobrušky.
Na internetu mají svůj e-shop - České formičky a jsou mým “dvorním dodavatelem”.
V jejich bohatém sortimentu si vždy vyberu i tvary, které mohu používat různými způsoby.
Na každý tvar ovšem nemám zvláštní formičku. Řadu mých perníkových kousků, které vidíte ve videích na sociálních sítích - Facebook, Instagram, Youtube vykrajuji ručně.
Jak vykrajovat ručně, jiným slovy, jak pracovat s těstem i bez formiček a vytvářet originální kousky skládáním a překládáním těsta se dozvíte v Perníkové Akademie mém online programu. Nejlépe se to však naučíte naživo pod mým vedením v některém semestru Perníkové školy.
