Na čem máte napíchnutý perníček?

Perníček nemám napíchnutý na ničem. Nic takového nemusíte dělat, abyste mohli zdobit. Podívejte se na výuková videa V Perníkové Akademii, kde vše názorně ukazuji a učím.

Perníček, a to bez rozdílu velikosti, mám při zdobení volně položený na prstech ruky, takže se s ním dá nejenom pohodlně otáčet ale také je možné ho různě naklápět.
 
Tento způsob má 3 velké výhody:
1. Při zdobení si můžete pohodlně sednout a opřít se, čímž se vyhnete bolesti zad, ramen nebo krku při delší práci.
2. Často je při zdobení výhodnější otáčet perníkem (např. při zdobení dlouhých kontur na oblých tvarech) než pohybovat rukou s kornoutkem, která je při tomto zůsobu zdobení mnohem stabilnější. 
3. Perníček si vždy natočíte přesně do té polohy, která je vám při zdobení nejpříjemnější. Tím pádem jsou vaše vzory na perníku mnohem hezčí a plynulejší. 

Takto zdobím své perníky více jak 30 let a nejen že jsem nikdy neměla žádné bolesti o kterých mi často říkají mé studentky (ramen, zad, loktů, za krkem), ale navíc vím, že tímto způsobem dokážu vytvářet mnohem plnější zdobení na perníčcích, protože poleva prosychá průběžně. 

Podívejte se na výuková videa v Perníkové Akademii, zkuste si takto zdobit a uvidíte, že u tohoto způsobu zdobení už zůstanete.  

Využijte všechny výukové lekce
v Perníkové Akademii

video lekce - popisy - návody - receptury  

Co říkají studentky v programu
Perníkové Akademie

Follow

O autorce

PhDr Dana Holmanová

Perníčky jsou opravdový český poklad, který obdivují lidé po celém světě.
Upřímně věřím, že si i vy zamilujete tvoření těchto nádherných dobrot, které s lehkostí zvládne i úplný začátečník.
Vaše perníkové výtvory bezpochyby ohromí každého. Jejich jedinečná chuť, nádherná vůně a především jejich krásné zdobení vynikající chuť okouzlí všechny, kteří je uvidí a ochutnají!
Přeji vám mnoho úspěchů na této obohacující kreativní cestě.